お品書き - 札幌ラーメン山嵐【公式サイト】 - 「こってり」なのに「あっさり」の他では食べられない。札幌ラーメン山嵐

札幌ラーメン山嵐のホームページです。自信をもってお出しできる豚骨ラーメン一本勝負。
「こってり」なのに「あっさり」の他では食べられないラーメンです。札幌の隠れた名店「山嵐」に是非一度足をお運び下さい。

ねぎだく（背脂豚骨）は、白スープまたは海スープの上に、麺・具材全てが見えなくなるほどのネギをどんぶりいっぱいに敷き詰めているラーメンです。

濃厚なトンコツスープの上に背脂をたっぷりのせている自慢のラーメンの上にネギを敷き詰めることにより、濃厚なトンコツの中にもネギのさっぱりとした風味が絶妙な一品となっております。